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家常蛋炒饭

菜谱编号:045-959
家常蛋炒饭是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常蛋炒饭”。
家常蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋炒饭可谓是家喻户晓,百吃不厌

做法既简单,配料又可以随便搭配

貌似不管哪种肉类跟蔬菜都可以配着饭炒着吃呢

发挥大家各自无限的创意吧

家常蛋炒饭主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:适量鸡蛋:适量
胡萝卜:适量黄瓜:适量
青椒:适量洋葱:适量
茼蒿:适量--
辅助料用量
盐:适量葱:适量

家常蛋炒饭的做法步骤

  • 第九步:底锅热油,爆香葱花。
  • 第十步:倒入米饭翻炒,使米饭均匀的抹上油后,再倒入胡萝卜丁。
  • 第五步:适量洋葱切丁备用。
  • 第八步:葱切葱花。
  • 第七步:茼蒿洗净沥干水分切小段备用。
  • 第十一步:倒入切好的洋葱丁翻炒。
  • 第三步:胡萝卜洗净切方丁。
  • 第六步:青椒洗净去蒂去籽切方丁备用。
  • 第一步:隔夜米饭备用。
  • 第四步:黄瓜洗净切方丁。
  • 第十三步:倒入黄瓜丁略炒一回,将炒好的鸡蛋碎倒入,加盐调味即可。
  • 第十二步:再依次倒入青椒、茼蒿翻炒均匀。
  • 第二步:鸡蛋炒成蛋花备用。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常蛋炒饭。

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