当前位置：首页 > 回锅肉 > 做法（编号141-144）

回锅肉

菜谱编号：141-144

回锅肉是【小狼之之】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

过年家里难免少不了回锅肉这道菜，但是如果想把它做的肥而不腻，白吃不厌可是有点难度，今天就带给大家一道春节必备菜----回锅肉。

回锅肉主厨：小狼之之

第一步：五花肉提前煮熟，放入冷冻室冷冻，随吃随取，切成片状备用。

第二步：准备葱姜蒜备用。

第九步：出锅前加入少许鸡精翻炒均匀即可。

第五步：倒入回锅肉，翻炒片刻后加入料酒。

第八步：加入盐、五香粉、黑胡椒和白糖翻炒均匀。

第三步：白菜切成条状备用。

第六步：然后倒入少许老抽上色。

第七步：倒入白菜，翻炒片刻。

第四步：锅内放入少许油，油热后倒入葱姜爆香片刻。

菜谱标签：热菜家常菜

相关菜谱：: 菜薹回锅肉的做法[图解]; 回锅肉的做法[图解]; 回锅肉的做法[图解]; 回锅肉的做法[图解]; 豉香回锅肉的做法[图解]; 回锅肉的做法[图解]; 回锅肉的做法[图解]; 四川回锅肉的做法[图解]; 回锅肉的做法[图解]; 酸辣回锅豆腐的做法[图解]; 回锅藕的做法[图解]; 干锅肉片的做法[图解]