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花生酥

菜谱编号：409-159

花生酥是【清雅小厨】分享的菜谱，口味属于甜辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

花生酥是用熟花生米加糖和面粉制作而成的一种零食，松酥爽口，入口松软酥，香甜而不腻回味悠长，营养价值极高。

花生酥主厨：清雅小厨

第七步：加入花生碎搅拌均匀

第六步：把低筋粉和泡打粉过筛进去，搅拌均匀

第九步：送进预热好的烤箱，160度烤20~25分钟

第五步：继续用电动打蛋器打均匀

第一步：准备食材，花生米切丁

第二步：软化好的黄油加细砂糖用电动打蛋器打散

第四步：加入鸡蛋

第八步：把面团分割10克左右一份搓圆，放在烤盘里用手摁鳊一点

第十步：成品图。

第三步：加花生酱打蓬松

花生酥做法技巧/窍门/补充说明：

1、每台烤箱温度不一样，根据自家烤箱温度设置温度和时间。
2、每个人口感不同，糖的甜度适当调整。

菜谱标签：烘焙

相关食材：花生

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