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黄焖鸡

菜谱编号:513-689
黄焖鸡是【晓雪爱厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖鸡”。
黄焖鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:4只水发香菇:10个
辅助料用量
尖椒:1个--

黄焖鸡的做法步骤

  • 第六步:鸡腿焯水,冷水下锅,加入料酒去腥。
  • 第八步:炖至汤汁浓稠。
  • 第十步:来,看一下,拌米饭的绝配。
  • 第一步:鸡腿洗净。
  • 第五步:调好的料汁。
  • 第九步:然后放入尖椒块,翻拌几下,就可以出锅了。
  • 第三步:鸡腿切小块。
  • 第七步:炒好糖色放入鸡块翻炒上色,将香菇放在底层,把鸡肉倒入砂锅里,加入泡香菇的水和料汁,大火烧开,小火慢炖。
  • 第四步:香菇切小块,姜切丝。
  • 第二步:干香菇提前泡软。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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