黄焖鸡
黄焖鸡是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
学校附近有一家黄焖鸡米饭的快餐店,味道超赞,每次遇到那里,都忍不住咽口唾液。于是,闲不住的我研究着怎么做好这盘黄焖鸡来解解馋。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:三到五个 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:一个 | 青椒:一个 |
红椒:一个 | 干辣椒:一个 |
八角:两个 | 姜:四片 |
冰糖:三四颗 | 盐:适量 |
香菇:三四朵 | 蚝油:少许 |
黄焖鸡的做法步骤
黄焖鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1·炒糖色时要用小火,不然会发苦
2·最好用鸡腿肉,因为鸡腿肉比较嫩。