第二步：把隔夜饭与蛋液放在一起
第五步：放少量盐
第三步：用勺子把蛋液和米饭混合在一起
第一步：取出蛋黄，打发成蛋液
第四步：锅内放少许油，油热后把米饭放入锅中进行翻炒
第七步：当你感觉锅铲下的米饭有弹性，再放入葱段
第六步：放少量黑椒调味
黄金炒饭
黄金炒饭是【享食刻】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是普通配置偷懒版黄金炒饭教程，学会了，你的黄金炒饭也是会发光的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：4-5个 | 隔夜饭：一大碗 |
| 辅助料用量 | |
| 葱白：少许 | 盐：少许 |
| 胡椒：少许 | -- |
黄金炒饭的做法步骤
黄金炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
蛋黄怎么分离？
我用的是蛋壳左右互倒法，像往常一样把蛋壳分成两半，然后将蛋黄在两个蛋壳间来回倒，过程中的蛋液流到碗中，蛋黄留在壳中，如果害怕失败，可以准备三只碗，一只放蛋液，一只放蛋黄，一只是来回倒时候接蛋液的