【黄金炒饭】炒饭界的神功
【黄金炒饭】炒饭界的神功是享食刻分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【黄金炒饭】炒饭界的神功”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【黄金炒饭】炒饭界的神功。
菜式简介
这是普通配置偷懒版黄金炒饭教程,学会了,你的黄金炒饭也是会发光的。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛋黄4-5个
- 隔夜饭一大碗
- 辅助料
- 葱白少许
- 盐少许
- 胡椒少许
【黄金炒饭】炒饭界的神功的做法步骤
【黄金炒饭】炒饭界的神功做法技巧/窍门/补充说明:
蛋黄怎么分离?
我用的是蛋壳左右互倒法,像往常一样把蛋壳分成两半,然后将蛋黄在两个蛋壳间来回倒,过程中的蛋液流到碗中,蛋黄留在壳中,如果害怕失败,可以准备三只碗,一只放蛋液,一只放蛋黄,一只是来回倒时候接蛋液的