红烧鱼头
红烧鱼头是【柔昊琳琪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。有多种做法，如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼头：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：2根 |
| 酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
红烧鱼头的做法步骤
相关食材：鱼头