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红烧鱼

菜谱编号：108-813

红烧鱼是【loismu】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鱼，我是一直都烧不好的，每次老公都批评我，不是有腥味就是没味道，所以就到老妈那学了一手，之后味道不错哦。

红烧鱼主厨：loismu

第二步：油锅烧热放适量盐，油，烧热

第三步：放鱼下去煎两面金黄即可

第六步：出锅前放上鸡精，麻辣鲜就可以啦

第五步：烧开后倒入干辣椒，酱油，用小火煮一下，（宝宝不吃辣椒我就在前面煮了下把鱼肚子上的肉夹出来了再放的干辣椒，没有干辣椒用青辣椒都可以，不过要先炒下）再放蒜苗，再煮下

第四步：放开水适量（我放的盖过鱼身）

第一步：鲫鱼一条500g，清理干净

菜谱标签：热菜家常菜

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