红烧鱼
红烧鱼是【有情之泪】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
如果喜欢辣的朋友可以辣椒多放点。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜活鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
蒜苗:2条 | 葱:10克 |
芹菜:5克 | 姜:10克 |
蒜米:10克 | 洋葱:1个 |
红辣椒:2个 | 青辣椒:2个 |
食盐:10克 | 鸡粉:5克 |
味精:5克 | 料酒:2茶匙 |
生粉:适量 | 香麻油:适量 |