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红烧土豆

菜谱编号:273-664
红烧土豆是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧土豆”。
红烧土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来打算做红烧鸡翅,可是冷冻的鸡翅没有解冻,于是临时更换主料,就用土豆代替鸡翅,来一个素菜荤做,就做了这道色泽诱人、口感软绵的“红烧土豆”。

红烧土豆主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小土豆:9个--
辅助料用量
红烧鸡翅调味料:1包盐:少许
味精:少许老抽:少许
葱:适量姜:适量

红烧土豆的做法步骤

  • 第五步: 加适量水烧开。
  • 第四步: 放入葱姜、加少许老抽。
  • 第七步: 烧制10分钟。
  • 第八步: 泄压后,加味精提鲜即成。出锅装盘,即可上桌。
  • 第二步:把土豆去皮洗净。
  • 第三步: 把土豆块放入电压力锅,放入红烧鸡翅调料。
  • 第六步: 加盐补充调味。
  • 第一步:把土豆去皮洗净。
  • 红烧土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用普通锅也可以,但水要多一些,以防烧干锅。
    2、因为调料里有盐份,加盐调味时要尝尝味道。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧土豆。

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