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红烧肉

菜谱编号：092-900

红烧肉是【阳光美食坊】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。

第三步：放入五花肉慢慢煸炒出油。

第七步：小火炖到收汁，加入少许鸡精调味即可。

第五步：倒出油后，加入少许料酒，和生抽老抽，快速翻炒，使其入味。

第八步：做好的红烧肉，不是很好看，但很好吃。

第六步：加入水，大火烧开，小火炖20分钟左右。

第二步：锅中加油烧热，小火放入白糖，炒至白糖融化后，加入生姜八角桂皮，炒出香味。（用小火炒，大火容易糊）

第四步：把煸炒出的油倒出来（这个油可以用来炒别的菜）油太多会感觉比较腻。

第一步：五花肉洗干净，切成小块，其他配料如图。

菜谱标签：热菜

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