红烧肉
红烧肉是【素质非】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
桂皮:适量 | 八角:适量 |
盐:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 料酒:适量 |
老抽:适量 | -- |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士什么的,我也不会写-,-
不过一般来说如果猪肉难切,我都选择煮熟以后再切或者在冰箱中冷冻一段时间再拿出来切,那样切的块比较板正哦!
我觉得这道菜如果能用红糖做的话,应该口味里的甜味更浓郁厚重一些吧,下次试试!