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红烧肉

菜谱编号:398-108
红烧肉是【明天妮好】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
红烧肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
带皮五花:适量姜片:适量
冰糖:适量酱油:适量
葱叶:可不加--
辅助料用量
热水:适量--

红烧肉的做法步骤

  • 第一步:冷水煮直7-8分熟切大块(2-3厘米左右)
  • 第六步:我在煮的时候加入几个水煮蛋,也满满入味了??,出锅前撒了葱叶
  • 第五步:加热水没过肉丁,扔入姜片,加适量酱油,小火慢煮至收汁。
  • 第三步:冰糖炒糖色
  • 第二步:姜片
  • 第四步:冰糖水微微有气泡时倒入花肉丁,充分翻炒保证每块肉都被包裹上
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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