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红烧肉

菜谱编号:312-379
红烧肉是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
红烧肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:1条--
辅助料用量
姜:适量盐:适量
味精:适量糖:适量
老抽:适量--

红烧肉的做法步骤

  • 第一步:五花肉绰水
  • 第五步:最后收汁
  • 第二步:油热后放五花肉姜一起煎微黄
  • 第三步:放老抽炒上色放适量水,盐和糖
  • 第四步:焖2个小时放适量味精
  • 第六步:成品
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