红烧肉
红烧肉是【stockjinrong】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一步，切小块五花肉；第二步，加少量油，五花肉煎成黄色；第三步，多余的油盛出，加酱油和蚝油焖一分钟入味；第四步，加啤酒，漫过五花肉即可；第五步，中小火焖至收汁即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五层楼陆川五花肉：500 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 啤酒：1支 | 酱油：2匙 |
| 蚝油：2勺 | -- |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
要放啤酒才有鲜香味