红烧肉
红烧肉是【然苒】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 醋:适量 |
干辣椒:两根 | 桂皮:一小片 |
香叶:两片 | 花椒:十颗 |
八角:一颗 | -- |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·水一定要一次放够。
2·原本的方子是不用酱油的,我没那技术,只好放酱油提色了。