当前位置:首页 > 红烧排骨 > 做法(编号358-323)

红烧排骨

菜谱编号:358-323
红烧排骨是【珍珍0712】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
红烧排骨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
肋排:1000克--
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
冰糖:适量一品鲜:适量

红烧排骨的做法步骤

  • 第二步:凉水下锅加料酒焯水去血沫。
  • 第四步:熬糖色:锅里加入凉油小火冰糖放入熬制,起黄色沫子说明糖色熬好了,下一步可以放排骨了。
  • 第三步:焯好水的排骨温水冲洗干净入高压锅,加姜片(为了省时间)。
  • 第一步:小肋排一份。
  • 第五步:熬好糖色的锅里倒入排骨,姜片,小火均匀翻炒,加入一品鲜酱油中火快速翻炒。
  • 第六步:炒出这样的颜色就好了,颜色明亮很有食欲的吧。
  • 相关食材:排骨

    红烧排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【珍珍0712】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜