当前位置：首页 > 红烧牛肉面 > 做法（编号262-402）

红烧牛肉面

菜谱编号：262-402

红烧牛肉面是【问君能有几多愁】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肉面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

儿子很喜欢吃牛肉面，为了满足他的味蕾，这不，周六中午就我们娘儿俩就吃了自己动手烧的牛肉面，肉多汤浓，主要是放心，比外面买的好，真材实料

红烧牛肉面主厨：问君能有几多愁

第七步：煮开后放砂锅小火慢炖40分

第十一步：将煮好的面捞起来，放上菠菜，再将煮好的热腾腾的牛肉汤浇在面上，洒上香菜、葱、香油即可，一碗香味浓郁的牛肉面就做好了！

第五步：再放牛肉煸炒，加生抽，老抽

第二步：将牛肉切成小块，，放冷水中，放几片生姜，少许料酒烧开，焯掉血水和浮沫。

第三步：焯好水的牛肉洗净备用。

第九步：切好胡萝卜，葱花，香菜末

第十步：开始煮面，菠菜开水煮断生

第八步：煮牛肉汤的功夫，我做了点手杆面

第四步：锅里烧热油，依次放入生姜、八角、豆瓣酱，豆瓣酱炒出红油

第六步：加水煮开

第一步：所需材料

菜谱标签：面条

相关食材：牛肉

相关菜谱：: 黑椒蚝油牛肉的做法[图解]; 自制香辣牛肉酱的做法[图解]; 番茄土豆牛肉锅的做法[图解]; 完美香烤牛肉的做法[图解]; 牛肉藜麦炒饭的做法[图解]; 炖牛肉的做法[图解]; 牙签牛肉的做法[图解]; 花生牛肉粥的做法[图解]; 麻辣牛肉条的做法[图解]; 西红柿炖牛肉的做法[图解]; 黑椒牛肉意面的做法[图解]; 萝卜炖牛肉的做法[图解]; 酱爆牛肉金针菇的做法[图解]; 滑蛋牛肉的做法[图解]; 番茄炖牛肉的做法[图解]; 黑椒牛肉干的做法[图解]