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红烧鸡翅

菜谱编号:478-107
红烧鸡翅是【全の美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅”。
红烧鸡翅
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:适量--
辅助料用量
大葱:适量姜:适量
干辣椒:适量八角:适量
香叶:适量蒜:适量
花椒:适量--

红烧鸡翅的做法步骤

  • 第四步:再倒入鸡翅中火炒至皮稍微焦黄。
  • 第三步:锅里热油倒入香料炒香。
  • 第五步:加入酱油,料酒,米醋,冰糖,老抽翻炒均匀,加入适量水炖15分钟。
  • 第七步:装盘撒上葱花。
  • 第一步:鸡翅洗干净切几刀,放入锅里,加入大葱段,姜,料酒焯水一分钟捞起。
  • 第六步:最后加入盐调味,大火收汁即可。
  • 第二步:过冷水捞起沥干。
  • 相关食材:鸡翅

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