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红烧鸡翅

菜谱编号:212-077
红烧鸡翅是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅”。
红烧鸡翅
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:500克板栗:500克
葱:50克姜:20克
蒜:20克香菜:10克
辅助料用量
花椒:5克大料:5克
玉米油:0·5勺一品鲜酱油:3匙
料酒:1匙糖:1勺
味精:0·5匙盐:3匙

红烧鸡翅的做法步骤

  • 第三步:清洗好的板栗备用
  • 第二十步:美味的红烧板栗鸡翅盛入盘中
  • 第二十二步:味道好吃到没朋友哦
  • 第八步:锅中倒入底油放入花椒大料炝香
  • 第十八步:汤汁收的差不多时加入味精提香
  • 第十一步:放入一品鲜酱油、料酒、糖炒香火不要太大容易糊锅底
  • 第二步:炖20分钟左右加入盐再中小火焖一会儿
  • 第十四步:加入板栗翻炒均匀
  • 第一步:加入适量水开始炖喽
  • 第六步:焯好的鸡翅用冷水冲凉,鸡翅看起来非常干净啊
  • 第九步:放入姜片爆香
  • 第十二步:调料入味后放入鸡翅
  • 第十三步:大火翻炒鸡翅入味上色
  • 第十九步:最后撒入香菜即可
  • 第二十一步:板栗香甜混合着鸡翅的肉香实在是美极了
  • 第十七步:炖20分钟左右加入盐再中小火焖一会儿
  • 第十五步:使板栗上色入味
  • 第五步:焯鸡翅可以清除好多油脂和脏物不要焯时间太久肉会变老。
  • 第四步:鸡翅清水洗净,锅中加入适量水烧开将鸡翅焯一下
  • 第十步:放入葱、蒜爆香
  • 第七步:准备好葱姜蒜末和花椒大料备用
  • 第十六步:加入适量水开始炖喽
  • 相关食材:鸡翅

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