菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
板栗烧鸡翅是我们家非常爱吃的一道菜，也是我最拿手的菜之一，如果你喜欢板栗也喜欢鸡翅，那么这一道菜你肯定不要错过。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：300克 | 板栗：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：5克 | 葱：5克 |
| 蒜：5克 | 番茄酱：1勺 |
| 蚝油：1勺 | 生抽：2勺 |
| 食用油：3勺 | 盐：0·5勺 |
| 白糖：0·5勺 | -- |
第四步：鸡翅中烫一下水捞起来切块
第六步：煎好反过来煎另一面，顺便把姜蒜放进去
第三步：板栗掰开两半
第十一步：混合所有调料翻炒均匀再把板栗放进去翻炒一会
第八步：两勺生抽
第七步：待另一面也差不多煎好的時候加一勺番茄酱
第十五步：这绝对是一道好吃又下饭的家常菜，喜欢的学起来。
第十三步：大火烧开转小火烧至汤汁快收干的時候，尝尝味道，不够再加點盐调味
第九步：一勺蚝油
第二步：姜葱蒜切好备用
第一步：准备鸡翅中和鲜板栗
第十四步：最后撒上葱花就可以出锅了
第十二步：加适量温水没过板栗和鸡翅
第五步：锅里烧热油把鸡翅放进去煎
第十步：适量的白糖
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