当前位置:首页 > 红酒炖牛肉 > 做法(编号364-506)

红酒炖牛肉

菜谱编号:364-506
红酒炖牛肉是【盖侠科技】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒炖牛肉”。
红酒炖牛肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:300克红酒:200克
辅助料用量
洋葱:120克大蒜:20克
培根:200克白平菇:200克

红酒炖牛肉的做法步骤

  • 第一步:将牛肉块、红酒、香叶、洋葱和大蒜混合均匀,密封后在冰箱放一个晚上。
  • 第五步:最后将牛肉锅收汁,等到汁水粘稠成酱状,再用盐、胡椒调味一下,便可以上桌了。
  • 第三步:做焦糖洋葱:起油锅,煎炒洋葱丁至微黄后,放入白砂糖和1-2勺鲜奶油,将洋葱煮熟,这样焦糖洋葱就做好了。
  • 第二步:先将培根炒至金黄搁在一边沥油备用,将牛肉捞出后用面粉裹好火后起油煎烹,煎至牛肉表面金黄。
  • 第四步:另起油锅将白平菇放入炒至微黄后加入培根肉。
  • 相关食材:牛肉

    红酒炖牛肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【盖侠科技】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红酒炖牛肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜