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黑芝麻馒头

菜谱编号：073-169

黑芝麻馒头是【亲亲妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是特意做的健康营养馒头。在这样热的天气里，早上喝一碗薄粥，就着几个馒头，来点爽口的小菜，真心不错哦。黑芝麻的营养很好，用黑芝麻打了粉做在馒头里，这芝麻也是自己炒的，这样的食材用着也相对放心一些。咬开馒头、芝麻香气很浓。。

黑芝麻馒头主厨：亲亲妈

第五步：发酵完毕。

第十步：冷水入锅，上汽后转中大火蒸约15分钟。

第八步：切成段，整形。

第七步：卷起来。

第四步：和成一个光滑的面团，进行发酵。

第一步：把面粉、黑芝麻粉、酵母、油、糖都放进面包机内桶里。

第二步：加入水。

第六步：取出面团放在垫子上，松弛5分钟。再用擀面杖把面团擀开成大的面片。

第九步：蒸架上刷油，排上整好形的小馒头，再发酵约20分钟。

第十二步：很是芝麻香呢。

第十一步：营养馒头一大盆。

第三步：放在和面档上进行和面。

菜谱标签：家常菜糕点主食

相关食材：芝麻黑芝麻

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