豆渣芝麻馅饼
豆渣芝麻馅饼是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“豆渣芝麻馅饼”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆渣芝麻馅饼。
菜式简介
每次磨了豆浆都有豆渣吧，每次我都另做美食了。一点也不浪费哦。这次用来做芝麻糖馅饼，香香甜甜哦。
家里仅有475克中筋面粉，我就加了些高粉进去，这豆渣嘛，一般用了面粉里之后，筋度很弱，加了高粉更容易操作哦。
一般豆渣的含水量不同，开始用水来和酵母时只需要少许水，然后面团比较硬的话，水份不够的话，用手粘上些清水再揉面即可。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉475克
- 高粉25克
- 豆渣260克
- 辅助料
- 黑芝麻粉50克
- 调味料
- 绵白糖50克
- 酵母3克
- 清水适量
豆渣芝麻馅饼的做法步骤
豆渣芝麻馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、做芝麻粉时，炒香的芝麻可以趁热用擀面杖压碎。甜度按个人喜好而添加。
2、豆渣的含水量不同，用的水量也不同。
3、发酵好的面团，揉面团时，可以揉一揉，静放10分钟再揉就容易此地。
答配菜谱：芝麻与豆渣的做法