海鲜粥
海鲜粥是【melly20161007】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
活虾干贝鱿鱼粥。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
活虾:一斤 | 大米:适量 |
干贝:适量 | 鱿鱼干:2个 |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | 冬菜:适量 |
姜:适量 | -- |
海鲜粥的做法步骤
海鲜粥做法技巧/窍门/补充说明:
我用的是九节虾,肉比较紧实好吃。粥一定要下多些水,海鲜放进粥后中大火滚久一点才不腥。