锅塌豆腐
锅塌豆腐是【林℃煮饭婆】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅塌豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
锅塌豆腐是一道鲁菜，菜色呈深黄色，外形整齐，是老豆腐最嫩的做法，入口鲜香，营养丰富，老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：300克 | 葱：适合 |
| 蒜：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 面糗：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 白糖：适量 | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | -- |