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干煸豆角

菜谱编号:372-747
干煸豆角是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
干煸豆角
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
长豆角:适量猪肉:适量
辅助料用量
葱:适量姜末:适量
蒜片:适量盐:适量
老抽:半勺料酒:1勺
白糖:适量鸡精:适量
香油:适量干辣椒:适量
花椒:适量--

干煸豆角的做法步骤

  • 第七步:放豆角翻炒均匀,加盐,鸡精,香油调味。
  • 第五步:下入肉丁翻炒。
  • 第四步:起锅烧油下入花椒炸香,下葱姜蒜,辣椒炒香。
  • 第二步:炸制虎皮装捞出备用。
  • 第一步:豆角提前处理好,掰成小段。油温六成热下豆角。
  • 第三步:肉切小丁,葱,姜,蒜改刀。
  • 第六步:加料酒,老抽,白糖翻炒均匀。
  • 第八步:成品图。
  • 相关食材:豆角

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