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干煸豆角

菜谱编号:295-386
干煸豆角是【刺刺刺刺刺猬】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
干煸豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季爽口快手小菜,咸辣香超级下饭哟。

干煸豆角主厨:刺刺刺刺刺猬

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:400克牛肉:150克
辅助料用量
干红椒:适量生姜:适量
大蒜:适量大葱:适量

干煸豆角的做法步骤

  • 第四步:锅内倒入适量油,中火放入豆角煸炒。
  • 第五步:煸炒好的豆角盛出来备用。
  • 第二步:干红椒和葱姜蒜均切碎,牛肉切成细条
  • 第六步:锅内留下的底油放入葱姜蒜碎和干红椒碎,一起翻炒出香味。
  • 第九步:成品~~
  • 第三步:调味品 盐,料酒,味极鲜
  • 第八步:最后加入豆角,大火翻炒一分钟,出锅前加适量盐和一小勺料酒和一小勺味极鲜酱油。
  • 第七步:待炒出香味后加入牛肉条,继续翻炒至肉熟。
  • 第一步:准备原料,豆角去茎掰段后洗净
  • 干煸豆角做法技巧/窍门/补充说明:

    煸炒豆角的时候一定注意火候不要把豆角炒焦炒胡了,表皮出现微微焦黄色就行。
    想吃素炒的话不加牛肉条就可以了。素炒一样很好吃哒。

    相关食材:豆角

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