中秋快到了,做广式月饼离不开转化糖浆,特意做了些备用,制作不难,注意不要搅拌,小火慢煮,约煮..
砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保存而不结晶,多数用在中式..
转化糖浆自己做简单美味,酸甜度自己掌握。这个糖浆主要是做月饼时用的比较多。加了转化糖浆的月饼..
主食材砂糖1600克、柠檬200克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分16个制..
主食材纯净水100克、白砂糖200克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分7个制..
熬制转化糖浆有多难虽说变化上很神奇,其实并不难,主要在于火候的把握。..
主食材细砂糖800克、水350克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分5个制作步..
要过节了,大家都做月饼。看到大家做的月饼,我也想试试就网购了月饼模具。开始研究月饼可是发现有..
糖浆,两天后才可食用,味道才好..
这是一道法国甜点你一定会喜欢。很特别的。..
主食材白糖200克、新鲜柠檬汁半个,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分7个制作..
中秋快到了,大家都忙着做月饼,碰到要用糖浆的,买又不放心还怕时间来不及那就自己动手做一份吧,..
主食材山楂随意,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分5个制作步骤..
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