粉蒸肉
粉蒸肉是【像大佬一样把自己宠成宝】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸肉”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:1斤 | -- |
辅助料用量 | |
红薯:4个 | 老抽:适量 |
生抽:适量 | 生姜:适量 |
蒸肉粉:1-2包 | -- |
粉蒸肉的做法步骤
粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·蒸肉粉一定不要放太多,粉是咸的,蒸越久越入味。
2·切点生姜末搅拌均匀去腥味。
3·网上有很多蒸肉粉种类,颜色区别较大,看个人喜欢什么口味。根据肉量适量放。