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粉蒸肉

菜谱编号:315-499
粉蒸肉是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸肉”。
粉蒸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粉蒸肉,香,糯,老少适宜。

粉蒸肉主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪前腿肉:3OO克--
辅助料用量
生抽:适量糖:少许
盐:少许木茨粉:15克
十三香:少许炒粘米粉:适量
胡椒粉:少许白酒:少许

粉蒸肉的做法步骤

  • 第一步:把前腿肉切成块。
  • 第二步:把猪肉块放入盆内,加入十三香,盐,胡椒粉,盐,生抽,酒腌制。
  • 第四步:把猪肉洒上白酒,放入蒸锅蒸熟即可。
  • 第三步:腌制好的猪肉,一块一块地沾上粉。·
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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