番茄牛腩
番茄牛腩是【Amber7080】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
番茄含有丰富的营养,酸甜适口,肉肥厚，搭配补铁补血的牛肉，口感浓厚而不肥腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄：适量 | 土豆：适量 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 花椒：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |
番茄牛腩的做法步骤
番茄牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
焯水一定要凉水下锅；
菜谱标签：私房菜
答配菜谱：牛腩与番茄的做法