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番茄炒蛋

菜谱编号:090-220
番茄炒蛋是【lulume】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋”。
番茄炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里面人少,带小孩子所以有些忙,再加上小孩子把家里的碗盘什么的都差不多报废了,所以装饰这块我就没太注重,但口味绝对有得说的。如果在家有条件的话,自己再装饰一下,菜品绝对比得上一些中档饭店的口味哦。

番茄炒蛋主厨:lulume

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:2个鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:少许姜丝:少许
葱:少许--

番茄炒蛋的做法步骤

  • 第三步:用筷子(打蛋器也可以,只是我个人习惯用筷子)把蛋液打散打匀
  • 第四步:蕃茄切成薄片,要大而薄,不要切得太小,切小了出水多,切太大又不出水
  • 第五步:热锅下冷油,油温时倒入打好的蛋液,摊成蛋饼,两面金黄(俗话说的老点)
  • 第六步:最后放入适量盐调味炒匀,装盘,撒上葱花即可。
  • 第一步:准备好所需原材料
  • 第二步:把鸡蛋打入碗中
  • 相关食材:番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄炒蛋。

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