番茄炒蛋
番茄炒蛋是【天涯豆豆】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我做的番茄炒蛋和别人做的可能有点不同。1我先炒番茄,后加蛋液。2番茄炒好后,是把蛋液放下一起煨。3除了一开始在蛋液加入盐和酱油之外,什么都不加。吃起来的味道最自然,番茄有蛋,蛋中有番茄的味道,大家都可以来试一试,味道真的不错。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:500 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 酱油:少许 |
食用油:少许 | -- |
番茄炒蛋的做法步骤
番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1番茄最好找颜色鲜艳的,比较熟的。2炒番茄时不用加调味料。3控制好火的温度。
相关食材:番茄