地三鲜
地三鲜是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
地三鲜好吃，但总嫌弃外面的油分太多，做个家常版的，油盐减量，好吃没负担。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：1只 | 土豆：1只 |
| 青椒：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海鲜酱：1大勺 | 白糖：1小勺 |
地三鲜的做法步骤
地三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
1·所有的食材先用少许的油煸炒成熟。
2·加少许的白糖可以提鲜。