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大煮干丝

菜谱编号:359-991
大煮干丝是【噬血gg】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大煮干丝”。
大煮干丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简易版的大煮干丝,可以自己配高汤,加入鸡汤之类的味道会更鲜美。

大煮干丝主厨:噬血gg

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
干丝:1袋--
辅助料用量
火腿:适量木耳:适量
小青菜:适量虾:适量
盐:少许鸡精:少许
色拉油:少许白胡椒粉:少许

大煮干丝的做法步骤

  • 第一步:干丝倒入清水浸泡(我是买的现成的,当然自己也可以自己买回来切丝)。
  • 第九步:翻炒两下,装盘。
  • 第八步:最后放入小青菜,少许盐,鸡精,白胡椒粉。
  • 第四步:锅中倒入适量色拉油。
  • 第六步:虾仁变色即可,倒入一大碗水。
  • 第三步:干丝捞出,洗净备用。
  • 第五步:油温五成热,倒入火腿,虾仁煸炒。
  • 第二步:虾去壳取虾线,木耳,火腿切丝。
  • 第七步:水开倒入干丝,木耳,转小火煮开。
  • 菜谱标签:主食小吃

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