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刀切馒头

菜谱编号:454-651
刀切馒头是【董小伊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刀切馒头”。
刀切馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克盐:3克
酵母:3克鸡蛋:1个
辅助料用量
水:适量--

刀切馒头的做法步骤

  • 第六步:然后再醒面20分,冷水上锅蒸开锅计时20分时间到在焖5分钟。
  • 第五步:多揉一会多醒一会,然后搓成长条用面刀切成大小相等的面肌。
  • 第八步:大白胖子出锅喽。
  • 第四步:揉面排气。
  • 第一步:所有食材放在一起用温水和面搅成大的面絮活成光滑面团。
  • 第九步:尝一块馒头很有韧性。
  • 第七步:掰开一个看看,这组织是很宣软。
  • 第十步:成品。
  • 第二步:放在温暖地方醒发至2倍大。
  • 第三步:发好的面蜂窝组织特别多。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的刀切馒头。

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