蛋香馒头片
蛋香馒头片是【打盹的猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋香馒头片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里的馒头买了有几天了一直放在冰箱里，即便热过再吃也失去了原有的风味，想了想，就做成馒头片吧，不但没浪费东西还换了口味，而且这样做出来的馒头片很好吃，有点像面包，呵呵
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 馒头：2个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 水：一勺 | 植物油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 食盐：半勺 | -- |
蛋香馒头片的做法步骤
蛋香馒头片做法技巧/窍门/补充说明：
1·以前做过不裹蛋液的煎馒头片，那样的话味道不如这样做好吃，而且馒头片裹上蛋液后，会把表面的孔隙封住，这样的话就不会吸进去太多的油，一举两得，呵呵。
2·鸡蛋打散后，加点水进去把蛋液稀释一下，更有利于挂在馒头片上。
3·如果喜欢吃甜味的，把盐换成糖就可以啦。