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醋溜白菜

菜谱编号:093-891
醋溜白菜是【blry2006】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜白菜”。
醋溜白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在

醋溜白菜主厨:blry2006

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:300克--
辅助料用量
木耳:5克--
调味料用量
食用油:适量米醋:5克
白糖:6克淀粉:适量
食盐:适量--

醋溜白菜的做法步骤

  • 第四步:木耳泡发后下入开水锅后马上捞出备用。
  • 第五步:坐锅倒油。五成热时下入焯好的白菜帮、木耳,迅速翻炒两下马上倒入白糖和米醋。继续翻炒撒食盐、勾芡翻炒出锅。
  • 第一步:醋溜白菜最好只用白菜帮,这样的结果是口感脆爽。
  • 第三步:片好的白菜帮下开水锅焯一下,使其熟透,控干水分备用。
  • 第二步:用刀斜片白菜帮。
  • 菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的醋溜白菜。

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