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醋溜白菜

菜谱编号:441-167
醋溜白菜是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜白菜”。
醋溜白菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜帮:适量--
辅助料用量
盐:适量葱:适量
辣椒:3个生抽:一勺
老抽:一勺蚝油:少许
山西老陈醋:两勺糖:适量
水淀粉:适量油:适量
鸡精:少许香油:少许
姜:适量蒜:适量

醋溜白菜的做法步骤

  • 第六步:沿锅边放入黄酒、山西老陈醋、生抽、老抽、白糖和鸡精
  • 第八步:放入白菜大火翻炒
  • 第十步:成品图。
  • 第三步:放入白菜翻炒,放盐,待白菜软塌盛出
  • 第一步:大白菜帮切成长条
  • 第五步:放干辣椒炒香
  • 第九步:临出锅放少许香油提色
  • 第四步:另起油锅,开小火,放入葱姜蒜
  • 第二步:起油锅,
  • 第七步:放入水淀粉熬汁粘稠后
  • 相关食材:白菜

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