火腿披萨是以发酵面饼为基底，配以火腿片、芝士及蔬菜烘焙而成的西式小吃。其制作工艺包含面团发酵、饼…..

橙子蒸蛋是以橙子为容器，将鸡蛋液与牛奶、糖混合后蒸制的甜品。制作时需将橙子顶部切开并挖空果肉形成…..

西红柿炖牛腩是一道制作简单的家常菜，牛肉味甘，性平；归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、…..

荷兰豆炒肉是以荷兰豆和猪瘦肉为核心食材的家常菜品，采用炒锅快炒工艺制作，全程耗时约十分钟。主料通…..

骨头汤是一道菜品，制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。能起到抗衰老的作用，同样，骨头汤也能有…..

茄丁面是以茄子为核心原料的家常面食，通过切丁煸炒与炖煮工艺形成浇头后拌面食用。其制作流程包含茄子…..

三文鱼刺身就是用三文鱼做成的生鱼片料理。“刺身”是日本的传统食品，是日本料理中最清淡的菜式，非常…..

蔓越莓蛋糕是一种简单的蛋糕甜点。配料为低筋面粉1克，糖3克，泡打粉6克，盐125克，鸡蛋2克，牛…..

柠檬蜜，简称柠蜜，是一种香港茶餐厅饮品，把蜂蜜中的冬蜜与水混和后，再加两至三片柠檬而成。柠檬中最…..

盐12小匙，奶粉1克，干酵母1小匙，糖25克，高粉25克，鸡蛋25克，牛奶18克，…..

烤香蕉是以香蕉为主料制成的甜品或佐餐食品，通过煎烤工艺在保留原香基础上增添焦香口感，常搭配蜂蜜、…..

辣椒炒茄子是以茄子为核心食材的中式家常菜品，全国多地均有食用记录。该菜品最早可查证的规范制作方法…..

辣炒蚬子是以新鲜蚬子为主料制作的特色海鲜菜肴，具有鲜香微辣的口味特点。制作时需经过盐水浸泡、快速…..

排骨海带汤是浙江省传统的名菜，属于浙菜系。主料为排骨和海带，排骨富含蛋白质，海带含多种微量元素，…..

巧克力豆饼干是以无盐奶油、细砂糖、低筋面粉及巧克力粒为主料的烘焙食品，通过软化黄油与糖打发后加入…..

青蒜炒腊肠是以腊肠为主料、青蒜为辅料的传统家常菜品，属咸鲜口味的炒制类热菜，具有时令性强、制作简…..

水果布丁是甜品的一种将水果、牛奶、糖、鸡蛋等原料放到一起经过加工而做出的一种甜品。水果布丁里面含…..

菠菜炒蛋本是由菠菜等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜，口味是咸鲜。…..

川贝炖雪梨是一道药膳，主材以川贝、雪梨为主材，主要烹饪工艺是炖。川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性…..

菠菜丸子汤是一道以菠菜、瘦猪肉为主料的家常汤品，属于以菠菜为主料的汤品类别。其主料搭配辅以葱末、…..

白馒头。颜色雪白、手感松软、口感细腻的馒头受到了很多人的青睐，但从健康角度讲，这样的馒头对人体健…..

拌茄子，又称矮瓜拌菜，是京菜中以茄子为主料的传统凉菜，因历史上茄株矮小得名“矮瓜”。其主料选用紫…..

拌芹菜叶是以芹菜叶为主要原料制作的凉拌菜肴，通过焯水处理后搭配调味料制成。制作时通常需将芹菜叶清…..

红三剁是云南的一道名菜，云南菜讲究的是用现熟现摘的蔬菜烹制，不仅精巧易做，而且健康美味。红三剁，…..

红烧基围虾是一道美味的菜肴，烹饪方法简单，味道鲜香，营养丰富。…..

蒜蓉烤茄子是以紫茄子为主料，搭配蒜泥、生抽等调味料经烤制而成的家常菜品。制作时将整条茄子剖开，填…..

蒜香红薯叶是一道由红薯杆子为主要材料做成的菜品，属于家常菜。…..

蒜香面包是以大蒜、吐司为主料制作的烘焙菜品，成品兼具酥松质地与清淡蒜香，属于家庭常见的简易烘焙食…..

香葱炒鸡蛋是以鸡蛋与香葱为主要食材制作的快手菜，具有制作耗时短、烹饪难度低的特点。该菜品主料固定…..

紫薯饭是以紫薯和大米为主要原料制作的家常主食类食品，通过蒸煮工艺使紫薯与米粒充分融合。其制作方法…..