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菜谱大全-P71

肉沫茄子

肉末茄子是一道源于达州市以茄子和猪肉为主要食材的川菜,大蒜、红椒、香葱、油、黄豆酱、草菇老抽等作…..

红薯馒头

红薯馒头是一道以红薯、馒头粉、冬瓜、咸肉、姜等为主料制作的菜品。…..

花朵馒头

花朵馒头是以面粉、酵母为主要原料,辅以南瓜、紫薯等天然色素调色,通过发酵、整形、蒸制而成的造型面…..

酱烧排骨

酱烧排骨是以排骨为主料的酱香型传统菜品,以豆豉、甜面酱或黄豆酱为核心调料,具有烹饪简便、营养丰富…..

豆沙面包卷

豆沙面包卷是一种以高筋面粉、红豆沙为主料的面食类烘焙食品,常见于家庭制作与外购场景,其面团常添加…..

腐竹烧肉

腐竹烧肉是一道独具江西地方特色的名菜美味佳肴,属于赣菜。腐竹发源于江西高安市,此菜猪肉酥烂,腐竹…..

丝瓜汤

丝瓜汤是以丝瓜、水发香菇为原材料的一种食谱,具有清热解毒功效。同时,也适用于口臭、骨节酸痛,尿道…..

西红柿牛腩汤

番茄牛腩汤是一道汤菜,味美汤浓、开胃、爽口。其中的番茄具有调整胃肠功能,降低胆固醇含量的作用,还…..

香甜南瓜饼

香甜南瓜饼是一种美食,主要材料有南瓜、面粉等,辅料有香葱、食用油、精盐等。香甜南瓜饼香甜可口,色…..

枣花馍

枣花馍为山西的一种传统民俗小吃,主要材料有小麦面粉,辅料有枣,亦是流传于黄河流域很多地方的春节风…..

金枪鱼三明治

金枪鱼三明治是一道以面包、金枪鱼为主料制作的菜品。金枪鱼三明治属于美国菜,难度属于中级。金枪鱼三…..

花朵面包

花朵面包是一种外观模拟花朵造型的烘焙食品,以面包粉、低筋面粉、酵母及糖为主要原料,通过面团分割、…..

红烧草鱼

红烧草鱼()是一道四川省的传统名菜,属于川菜系中的家常菜,其特点是香辣爽口,色鲜味浓。…..

炒土豆片

炒土豆片是用土豆制作的一道家常菜,土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防…..

虫草花蒸鸡

虫草花是人工培养的虫草子实体,属于一种真菌。虫草花没有虫体,只有橙黄色的草,但功效与虫草相似,均…..

百香果果酱

百香果果酱是以百香果果肉为核心原料,通过糖渍、熬制等工艺加工而成的甜点制品。制作时需将百香果对半…..

豆皮肉卷

豆皮肉卷是以豆皮为主料包裹调制肉馅蒸制而成的家常菜品,核心制作流程包含肉馅搅拌、豆皮预处理、卷制…..

蚝油双菇

蚝油双菇是上海市传统地方名菜,属沪菜系,以草菇、香菇为主料,搭配青菜心烹制而成。该菜品主料经切片…..

海带骨头汤

海带骨头汤是一道家常汤品,味道鲜美,做法很简单;主要食材是棒骨或排骨、海带结。…..

干煸土豆丝

干煸土豆丝是一道以土豆为主料的家常菜肴,属咸辣口味,主料配以干辣椒、花椒粉、葱姜等辅料,通过油炸…..

魔芋烧鸭

魔芋烧鸭是四川地区特色传统名菜,属于川菜系,是川菜传统名菜。是由魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮…..

牛奶面包

牛奶面包是一种食品,主要材料有面粉等,辅料有酵母、牛奶、奶粉1、细砂糖、盐等,口味偏甜,是一种烤…..

老式蛋糕

老式蛋糕是以鸡蛋和低筋面粉为核心原料的传统甜点,采用全蛋打发、筛粉翻拌等工艺制作,成品外皮酥脆、…..

水煮千张

水煮千张是一道以千张(豆腐皮)为主料的传统川菜,属于辛辣口味菜肴。其核心用料包括豆瓣酱、干辣椒、…..

酸菜饺子

酸菜饺子是一道以酸菜、猪肉或者牛肉为主料,葱、姜为配料制作的菜品。…..

芋头扣肉

芋头扣肉是广西的特色传统名菜。食材以芋头,五花肉为主,其中五花肉一定要选三层肉,其肉质紧实而且呈…..

芝士焗虾

芝士焗虾是以冻明虾或鲜虾为主料,搭配芝士碎、蒜末、培根等辅料,经背部剖切处理后进行调味腌制,铺撒…..

猪肉白菜水饺

猪肉白菜水饺是以猪肉、白菜为主要馅料的中式传统面食。主料选用五花肉馅和白菜,辅料包含大葱、姜、花…..

紫薯球

紫薯球是以紫薯为主料制作的中式风味小吃,常见于家庭烘焙及小吃食谱。其主料包括紫薯、糯米粉、白芝麻…..

香葱肉松面包卷

香葱肉松面包卷是以高筋面粉(高粉)与蛋液为主要原料,搭配肉松、沙拉酱、香葱碎等配料制作的烘焙甜品…..

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