煎鸡排是一道简单的家常菜，所用材料为鸡腿，蚝油，鸡翼汁，生粉，生抽。…..

煎馒头（）是北方传统地方小吃，主要原料有馒头一个，鸡蛋一枚，少许盐、食用油、料酒和水。在北方，好…..

韭菜炒粉丝是以韭菜、粉丝为主料的传统家常炒菜，属中华料理中的素菜类。菜品以鲜绿韭菜段与透明粉丝同…..

韭菜水饺是最经典的三鲜馅饺子，深受人们的喜爱，韭菜饺子主料就是韭菜、猪肉二种，搭配的调料加点姜丝…..

家常包子是以小麦面粉、猪肉为主料制作的中式面食，属快餐主食类，口感鲜香味美，具有补虚养身、气血双…..

家常黄焖鸡是以新鲜鸡腿肉或整鸡为主料，配以干木耳、香菇等食材，通过焯水去腥、爆香煸炒、调味焖煮等…..

家常肉饼是以面粉、猪肉为主料的传统面食，常见于家庭餐桌。其肉馅需加入葱、姜、盐、胡椒粉、生抽等调…..

日常生活中很常见的一种美食，营养美味的鸡汤与口感顺滑的米粉的完美结合，营养丰富，口感顺滑，适合所…..

鸡腿菇炒肉是以鸡腿菇为主料，搭配瘦猪肉、青椒等辅料炒制而成的家常菜肴。将鸡腿菇撕条或切片后，与腌…..

黄豆猪蹄汤是一道汉族药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效…..

黄瓜酿肉是以黄瓜、肉糜、鲜香菇为主要原料，白糖、盐、油等为辅料制作而成的一道美食。成品的黄瓜酿肉…..

黄油卷是以高筋粉为主料制作的食品。…..

烩茄子是一道菜品，属于家常菜。主料是茄子，配料是胡萝卜、洋葱末等，调料为盐等，主要通过烩制的做法…..

黑芝麻豆浆是以黑芝麻与大豆类食材为基础制作的植物蛋白饮品，常作为早餐饮品。其制作工艺包含豆类浸泡…..

红烧鳎目鱼是以渤海湾特产鳎目鱼为主料的家常菜肴，采用红烧技法制作而成。其肉质细嫩少刺，经煎制后配…..

红烧咸鱼是以腌制晾晒的咸鱼为主料，常搭配黄瓜等辅料，经红烧工艺烹制的传统菜肴。制作时需将咸鱼浸泡…..

红枣泥属于辅食，是由红枣蒸熟，去皮、核，加白糖捣烂制成。对贫血有一定功效。红枣泥软黏香甜，含有丰…..

蝴蝶卷是以小麦粉为主料制作的传统面食，因造型酷似蝴蝶而得名。采用发酵面团经擀制、叠卷、夹捏等工艺…..

地锅鸡是山东、江苏、安徽等地的汉族名菜。以鸡、八角、辣椒、葱姜蒜、面粉等制作而成的。地锅鸡汤汁较…..

蛋黄酱（y）是一种调味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料，化学调味料…..

蛋煎馒头片是以隔夜馒头和鸡蛋为主料的煎制类家常美食，通过切片、裹蛋液、煎制三道核心工序完成制作。…..

名称：大骨头汤菜品口味：鲜主要工艺：炖熬所需时间：2小时制作难度：普通所用厨具：炒锅瓦煲…..

佛卡夏是源自意大利的一种著名扁平面包，吃起来和披萨底有点像，通常上方会撒上各式香草和橄榄油，更花…..

豆豉苦瓜是一道以苦瓜、豆豉为主料，红辣椒、酱油、白糖等为辅料的传统菜肴，常见于湘菜与浙菜体系。其…..

干煸有机菜花是一道以有机菜花为主料的家常菜品，属湘菜或川菜系，主料常配腊肉或五花肉，通过干煸工艺…..

桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花茶…..

相传渝州府中一位老厨师，见总督大人丁宫保整夜不眠，心里也很过意不去，就想给大人弄点夜餐，消愁解烦…..

炒腰花是以猪腰为主料的中式传统菜品，常见于秋冬季食用。主料需经去臊、切花刀等处理，辅以竹笋、荸荠…..

生炒鱼片是一道传统的特色名菜，此菜口感爽嫩，味道鲜美，营养丰富，由此赢得人们的喜爱。…..

《彩椒鸡丁》是一道中国民间传统家庭美食，由彩椒鸡丁烹饪而成。…..