菜谱大全-P200

白菜丸子汤是一道以丸子,白菜为主要原料的菜品,调料有胡椒粉,精盐,味精等。…..

拌鸡丝是以光鸡或鸡胸肉为主料,配以姜片、花椒等去腥食材,经煮制、撕丝、调味等工序制成的凉拌类菜品…..

肉片炒茭白是以猪瘦肉与茭白为主料的家常菜品,配以红萝卜、彩椒等辅料制作而成。烹饪时需先将肉片用生…..

青椒炒平菇是以青椒和平菇为主料制作的菜品,辅料是酱油、料酒、精盐、味精。…..

青椒炒素鸡是一道以素鸡块为主料制作的菜品,辅料是姜蒜末、盐,酱油,蚝油。…..

清炒豆芽是用豆芽、葱花、盐、鸡精、蚝油、生抽等食材制作而成的食物,制作过程简单。…..

巧克力乳酪蛋糕是以奶油奶酪与巧克力为核心原料的烘焙甜点,通过水浴法烘烤与冷藏定型制作而成。其基础…..
茄辣西是以茄子、辣椒、西红柿为主料的甘肃特色家常菜,因三者的方言称谓组合得名。该菜品采用腌制挤水…..
青菜粥是以青菜与米饭为核心食材熬煮而成的家常菜品,主料选用新鲜青菜(如小白菜、油菜等)与大米或冷…..
水果羹是以水果为主要原料,搭配冰糖、银耳等辅料,通过煮制工艺制作的饮品。该甜品选用苹果、梨、香蕉…..
水晶汤圆是以西米、糖为主料的食品。…..
山药炖鸡是一道菜品,主料是山药、柴鸡,配料是生姜、红枣、枸杞等,调料为食盐、白糖等,通过清炖的做…..
三鲜锅贴是山东省青岛市的一道特色名吃,属于鲁菜系,也是山东青岛十大小吃之一;其制作精巧,味道精美…..
糖醋脆皮茄子是以茄子为核心原料的家常菜品,通过裹粉油炸形成外层酥脆、内里软嫩的口感特征。制作时需…..
蒜香红苋菜是以红苋菜为主料的菜品。…..
素三样是以嫩丝瓜、秋葵为主料的菜品…..
素烧鹅是一道淮扬菜系的传统特色美食,最早是杭州寺庙传出的一道菜,属于苏菜系,常用豆腐皮做素卤凉菜…..
素馅蒸饺是以面粉为主料制作的蒸制面食,其核心工艺包含面团调制与素馅配比两大部分。面团多采用烫面工…..
抹茶杏仁饼干是以黄油、糖粉为主料,搭配抹茶粉与杏仁片制成的烘焙食品。其制作流程包含黄油软化、糖粉…..
木瓜撞奶是以新鲜木瓜与牛奶为主要原料制作的广式甜品,通过木瓜蛋白酶与牛奶蛋白的凝固反应形成类似布…..
木糠蛋糕是源自澳门的经典冷冻甜品,与葡式蛋挞并列为葡国饮食文化的代表性甜点。其名称源于表面撒覆的…..
牧羊人派,别名农舍派,是一种英国的传统料理。主要制作材料是土豆、羊肉等。…..
南瓜红枣粥是一道美食。…..
南瓜双色花卷馒头——大自然恩赐的纯天然色素。…..
焖牛腩是由黄牛腩、五香粉、干辣椒粒等主要食材做成的一道菜品。…..
蜜饯金桔是以金橘与糖类为主要原料制成的传统小吃,通过盐渍去涩、糖水熬煮等工艺制作而成,具有理气解…..
蓝莓面包是以高筋面粉为核心原料,搭配蓝莓果酱、新鲜蓝莓等辅料,通过中种法发酵与标准烘焙工艺制成的…..
腊肉炒冬笋是一道以腊肉和冬笋为主料的中式传统家常菜,主料切片后配以青蒜、豆豉、辣椒等辅料,常用猪…..
辣炒肥肠是一道由肥肠、青椒、葱、姜、木耳等做成的美食,该菜品属于家常菜。…..
凉拌石花菜是以干制石花菜为主料的传统凉拌菜品,具有爽脆口感与多重营养价值。制作工艺强调冷水或温水…..