菜谱大全-P172

酱油鸭是以土鸭为主料,以葱,冰糖,蚝油,海天海鲜酱等为辅料制作的菜品。…..

家常油泼面是以手工面条与青菜为核心食材的传统面食,起源于陕西地区,通过热油激发辣椒面与香料的香气…..

红糖枣泥蛋糕是用面粉、鸡蛋等食材制作的食品。…..

红枣玉米发糕是以面粉、玉米粉为主料,配以红枣、酵母等材料制成的粗粮食品。其制作工艺包含面糊调制、…..

胡萝卜羊肉饺子是一道以羊肉、胡萝卜为主要原料制作而成的菜品。…..

地瓜蒸饭又名红薯米饭,是以地瓜、大米为主食材的主食名,口味微甜。…..

海鲜芝士焗饭是以米饭为基础,搭配大虾、鱿鱼、贝类等海鲜食材,覆盖奶酪通过烤箱焗烤而成的家常料理。…..
红白豆腐是以豆腐搭配鸡血、猪血等血制品为主料制成的传统菜品,因红白相间的色泽得名,属于家常菜或汤…..
干锅豆腐是以豆腐为主料,搭配香菇、木耳、小米椒等辅料制作的川菜代表性干锅菜品,烹饪时通过煎制豆腐…..
虾蛄俗称“赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”等,属节肢动物门,甲壳纲,口足目,虾蛄科物种…..
蜂蜜番茄汁是一种饮品,主要原料有番茄,主要辅料调料有蜂蜜等。…..
豆沙粽子是中国传统甜味粽子品种,以糯米和豆沙为核心原料,外层由粽叶包裹,常见于端午节食用。其制作…..
剁椒蒸带鱼是以大带鱼、剁椒为主要原料制作的菜品。…..
番茄萝卜炖牛腩是以牛腩、番茄、白(红)萝卜为主料的经典炖菜,属于家常菜系,制作时长约153小时,…..
电饭煲焖鸡是以鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角等为主要材料做成的一道美食。…..
葱香手撕饼是以富强粉、葱花为主料制作的食品。…..
葱花烙饼是山西省普及率最高的传统面食之一,三晋南北城乡均有民众制作食用的传统。其历史可追溯至旧石…..
炒螺蛳是中国江南地区的传统家常菜品,以青壳螺蛳为主料,肉质鲜嫩且具韧劲。其制作需经剪尾、清水吐沙…..
菠萝干是以菠萝为主料的一道美食,制作方法简单。注意水果烘之前都要用盐水泡一下。…..
布朗尼芝士蛋糕是一款融合布朗尼蛋糕与芝士蛋糕的双层烘焙甜品,以黄油、黑巧克力、奶油奶酪为核心原料…..
白菜炒粉条是以白菜为主料,搭配粉条与青红椒经炒制而成的家常菜品。该菜品选用水分充足的北京白或包头…..
烧麦(l),又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面…..
牛油果意面是以牛油果与意面为核心食材制作的创意菜品,通过将牛油果加工成酱汁与煮熟的意面混合调味而…..
牛肉洋葱馅饼是一道由面粉(白面)、牛肉等做成的美食。…..
皮蛋粥是一道色香味俱全的名点,属于粤菜系简单易做健康美味。多食有增加纤维素预防便秘的功效。松花皮…..
排骨炖山药是以新鲜猪肋骨和山药为主要原料制作的炖菜类菜品,具有补脾健胃、滋阴润燥的食补功效。该菜…..
排骨年糕是中国上海市一种经济实惠、独具风味的传统小吃,已有5多年历史。菜品选取新鲜大排佐以小而薄…..
南乳猪手是广东省的一道色香味俱全的地方传统名菜,属于粤菜系。南乳又叫红腐乳、红方,是用红曲发酵制…..
牛奶面包卷是一道美食,主料是筋面粉。…..
毛豆烧鸡是以整鸡或鸡块为主料,搭配新鲜毛豆米焖制而成的家常菜品。将鸡块煸炒至表皮微焦后,加入姜蒜…..