菜谱大全-P124

酒酿小圆子是以糯米粉、酒酿、桂花为主料制作的江南传统甜汤类食品,其制作工艺以糯米粉和面搓制小圆子…..

自制沙琪玛是一道主要由面粉为原料,外酥里嫩,入口醇香,简单易学的美味小食品。…..

燕麦面包(l)是以燕麦、高筋面粉为主料,辅以鸡蛋、黄油、牛奶等制成的甜咸口味烘焙食品,属家常面点…..

香菇炒芹菜是一道美味可口的传统名菜。香味浓郁,清爽可口,补气益胃,解毒降压。香菇洗净后,用刀切成…..

香菇鸡块是一道云南风味家常菜肴,以鸡肉和干香菇为主料,辅以豆瓣酱、姜、葱等调料炖制而成。其制作需…..

油爆小河虾是一道由小河虾、绵白糖等食材制成的美食。…..

玉米饺子是一道以猪肉和玉米为核心原料的家常面食,通常搭配面粉制成饺子皮。馅料调制需将剁碎的猪肉与…..
炸排叉,传统面食,老北京特色美食。简单易做的节年小食,家人下酒之用再合适不过了。除了初嚼时的脆感…..
鲜肉包是以面粉、肉馅为主料的传统特色面食,相传源于三国时期诸葛亮发明,在江南地区泛称有馅面食为“…..
鲜肉大包是以猪夹心肉与玫瑰粉为主料的传统江苏小吃,起源于民间面食工艺。制作采用发酵面皮包裹肉馅,…..
鸡腿炖土豆是以鸡腿和土豆为主料,通过炖煮工艺制成的传统汉族家常菜。主料需经腌制、炒制后与土豆共同…..
土豆胡萝卜炖牛腩是一道家常菜,主要食材包括土豆、胡萝卜、牛腩等。…..
糖醋肉是一道以无皮五花肉或梅花肉为主料的经典中式菜肴,属鲁菜系。其成菜色泽金黄,兼具酥脆口感与酸…..
桃酥饼是以面粉、白糖(或糖粉、绵白糖)和凝固状态猪油为主料制作的经典糕点,通过猪油打发、粉类过筛…..
酥黄菜是一道特色菜肴,由鸡蛋、淀粉为主要食材,配以油、盐、糖等辅料制作而成。松软酥香,味道甜美,…..
素炒双丝是以胡萝卜和土豆为主要食材制作的家常菜肴,具有清脆爽口、制作快捷的特点。制作时需将两种食…..
蒜茸油麦菜是广东省传统的传统名菜,属于粤菜系。此菜做法简单,口味清淡爽口,有一句老话“大蒜治百病…..
蒜苗炒肉丝是一道简单的家常菜,主料是蒜苗、猪肉等。此菜具有暖补脾胃,滋阴润燥的功效。适用于体虚乏…..
蒜香骨是粤菜中的一道传统名菜,主料是排骨,配料是胡萝卜、洋葱,调料是生姜、酱油、花生油等。这道美…..
芒果慕斯杯是以芒果、牛奶为主料的甜品,属于饮品甜品类别,采用拌制工艺,制作难度为中级。其核心原料…..
蜜豆吐司是以高筋面粉、黄油、干酵母为核心原料,加入蜜红豆制成的烘焙甜品,通过揉面、发酵及烘烤工艺…..
奶油排包是一道以高粉、低粉、牛奶、淡奶油为主要食材,白糖、盐、酵母为配料制作而成的面食。…..
南瓜绿豆粥是以南瓜、绿豆为主料,搭配大米等辅料熬制而成的传统粥品,具有清热解毒、美容通便等功效。…..
农家小炒是一道以鸡蛋、青椒为主料制作而成的菜品,属于下饭菜。…..
凉拌藕是以新鲜莲藕为核心原料制作的家常凉菜,通过刀工处理、焯水冷却及调味拌制等工序形成清脆爽口的…..
绿豆冰棒是以绿豆为核心原料制作的消暑冷饮食品,传统制作工艺包含原料预处理、熬煮调味、模具成型等关…..
辣子肥肠是一道著名美食,属于川菜。重庆人把猪大肠叫做肥肠,听上去油腻腻的,做法也有很多,比如说红…..
北豆腐又称北方豆腐(东北地区称暖豆腐),汉族特色豆制品,豆浆煮开后加入盐卤,使凝结成块,压去一部…..
凉拌干豆腐丝是以豆腐丝、胡萝卜丝、洋葱丝为主料制作而成的一道家常菜。…..
青菜鸡蛋面是以青菜、鸡蛋与面条为核心食材的日常主食类菜品,具有制作便捷、营养均衡的特点。主要烹饪…..