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葱油手抓饼

菜谱编号：451-265

葱油手抓饼是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油手抓饼”。

第一步：锅中放入适量油烧热后放入大葱用中小火熬制葱油。

第三步：滤出葱油。

第十三步：依次做好。

第十六步：放入平底锅中小火慢慢煎熟即可。

第十五步：每层垫上油纸放入冰箱冷冻（多做一些）。

第五步：揉成光滑面团。

第四步：面粉加入盐、温水和葱油。

第七步：揉好的面团分成剂子表面刷上油醒面30分钟。

第六步：面粉加入葱油和盐和成油酥。

第十步：撒上葱花。

第二步：至葱煸至焦黄。

第十四步：擀成薄片。

第十七步：切块装盘。

第九步：醒好的面擀成薄片刷上油酥。

第十二步：拉长后再卷起。

第八步：小葱切碎。

第十一步：卷起。

葱油手抓饼做法技巧/窍门/补充说明：

一次可以多做一些放入冰箱冷冻

菜谱标签：家常菜面食饼

相关食材：葱油葱

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