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葱花饼

菜谱编号:078-673
葱花饼是【快乐小鱼(⊙o⊙)】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花饼”。
葱花饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很少做面食,也比较没信心,两年前我是个连面都不会和的人,到现在为至也没和过五次面,上次做馅饼和面太硬了,结果失败了,今天再奋斗一回,结果得到了某人第一次夸奖味道确实不错,终于有点信心了,以后继续努力!

葱花饼主厨:快乐小鱼(⊙o⊙)

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
葱花:适量芝麻:适量
调味料用量
香油:适量盐:适量

葱花饼的做法步骤

  • 第二步:将面粉揉成面团,要把面和软
  • 第一步:将葱切成细末备用
  • 第十一步:将卷好的饼再擀薄,选择和锅适合的大小吧,如果爱吃软的,就擀厚点,如果爱吃酥的,就擀薄。
  • 第十三步:小火煎,差不多三分钟吧,等一面差不多之后翻面,再煎三分钟,基本能熟。
  • 第七步:撒上葱花和盐,要均匀的散
  • 第八步:将放好料的饼卷起来
  • 第十步:再卷成这个样子。
  • 第五步:将香油摊开,让面饼都沾上
  • 第十四步:两面都煎熟之后就可以出锅了,切成小块开吃。
  • 第六步:撒上少许芝麻
  • 第四步:倒少量香油
  • 第三步:将面团擀成面饼,越薄越好。
  • 第九步:成了长条
  • 第十二步:锅烧热,放小许油,让锅底粘均匀,然后放入面饼。
  • 葱花饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、一定要小火,不然很容易糊而且还不好熟。
    2、面要软,和包饺子的面差不多。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱花饼。

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