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葱花饼

菜谱编号：452-027

葱花饼是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨天包饺子剩了一点面，扔了吧浪费。

做食物吧，只够我一个人吃的。

加了点面粉，做个葱花饼。

葱花饼主厨：不做妖精好多年

第五步：揉成面团。

第十五步：擀成薄饼。

第八步：刷食用油。

第六步：醒发好，分成偶数个剂子。

第十八步：一面金黄翻面，两面都金黄的时候，反复翻面使劲摔一下，这样容易起层次。

第十步：葱末撒饼上。

第四步：搅拌成小面球。

第十三步：卷起来。

第七步：每两个同时擀成薄饼，撒小许食盐。

第十二步：盖的饼上刷油。

第一步：取面粉。

第十一步：盖上一张饼卷起来的时候葱花不散。

第九步：切葱末。

第十六步：热锅刷油。

第十四步：盘起来，放一边醒发至少20分钟。

第二十步：成品。

第十九步：烙好的饼取出来，一切四开。

第十七步：放葱花饼。

第二步：烧开水。

第三步：边倒开水边搅拌。

菜谱标签：家常菜早餐面食

相关食材：葱

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